Tasses à biscuits au café

Collection: Tasses à biscuits au café

Attention aux amateurs de café ! Une collation végétalienne irrésistiblement délicieuse qui ne brille pas seulement sur votre table de petit-déjeuner.
  • durée totale:
    30 Min
  • temps de préparation:
    30 Min
  • temps de préparation:
    0 Min
  • portions:
    6

Ingrédients

  • 60 grammes Hafermehl
  • 75 grammes gemahlene Mandeln
  • 3 cuillerée à soupe Kokosöl, geschmolzen
  • 4 cuillerée à soupe Cashew-Kaffee-Creme
  • 2 cuillerée à soupe Ahornsirup
  • 1 Prise(n) Salz
  • 100 grammes dunkle oder weiße Schokolade
  • 1 cuillère à café Kokosöl
  • 150 grammes Datteln
  • 2 cuillerée à soupe Cashew-Kaffee-Creme
  • 3 cuillerée à soupe Ahornsirup
  • 1 Prise(n) Salz

Convient à:

  • vegan
  • vegetarisch

Zubereitung

Zubereitung des Keksteiges

60 g Hafermehl, 75 g gemahlene Mandeln, 3 EL Kokosöl, 2 EL Cashew-Kaffee-Creme, 2-3 EL Ahornsirup und eine Prise Salz vermischen, bis ein feuchter Keksteig entsteht. 

Je einen Esslöffel der Mischung in Cupcake-Formen drücken (du kannst auch Papierförmchen verwenden) und im Kühlschrank lassen, während du das Karamell zubereitest. 


Zubereitung des Karamells

150 g entsteinte Datteln, 2 EL Cashew-Kaffee-Creme, 3-4 EL Ahornsirup und eine Prise Salz in eine Küchenmaschine geben und mixen, bis du ein glattes Karamell erhältst.

Fülle die Keksteigschicht mit einem großen Löffel des Karamells, bevor du sie mit geschmolzener Schokolade bedeckst.

Für die Schokoladenschicht 100 g dunkle oder weiße Schokolade und 1 TL Kokosöl  in einen kleine Topf geben und erhitzen, bis die Schokolade weich ist.

Auf den Cups verteilen und zurück in den Kühlschrank oder die Gefriertruhe stellen, bis sie vollständig fest sind. 

Rezept von Nathalie Gleitman

29.12.2023