Bouchées à l'abricot et à la noix de coco

Collection: Bouchées à l'abricot et à la noix de coco

Du suchst einen gesunden UND leckeren Snack? Dann musst du unbedingt die Aprikosen-Kokos-Bites probieren.
  • durée totale:
    40 Min
  • temps de préparation:
    10 Min
  • temps de préparation:
    30 Min
  • portions:
    18

Ingrédients

  • 1 cuillère à café Kokosöl, flüssig
  • 1 cuillère à café Ahornsirup
  • 60 grammes Mandeln
  • 30 grammes Kokosraspeln
  • 1 cuillerée à soupe grüne Pistazienkerne
  • 1 Prise(n) Salz

Convient à:

  • vegan
  • vegetarisch
  • laktosefrei

Zubereitung

Aprikosen zusammen mit Kokosöl, Ahornsirup und einer Prise Salz im Food Processor bei hoher Stufe etwa 2 Minuten fein hacken. Mandeln und die Hälfte der Kokosraspel dazugeben und weiter mixen, bis eine homogene Masse entsteht. Aprikosenmasse zu einer etwa 20 cm langen, gleichmäßigen Wurst mit ca. 4 cm Durchmesser formen. In den restlichen Kokosraspeln und grob gehackten Pistazienkernen wälzen und gut andrücken.

30 Minuten im Kühlschrank kühl stellen und anschließend in 18 Scheiben schneiden.

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02.06.2022
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